ミニストップ
麦焼酎「煌めきの黒」
佐賀県特産の国産原料100%の麦焼酎が出来上がりました!
麦焼酎 煌めきの黒
900ml 1090円
発売開始日:12月22日(火)
日本一の麦焼酎の原料を作りたいとの熱い想いから、「JA伊万里」・「佐賀県農業試験センター」・「西松浦農業普及センター」・「生産農家」・「宗政酒造」が約10年の歳月をかけて開発した新しい麦の品種「煌ニ条」(きらめきにじょう)を使用して出来た初の焼酎がミニストップから発売されました。
また、この商品に使う米麹用の原料米品種「たんぽの夢」も同JA伊万里産です。
ミニストップは、今年春先の麦踏みから収穫、仕込みまで、関係者と一緒に作業を体験し、この麦にかける想いを共有し、この度、商品発売に至りました。
この麦由来のコクと甘みが特長の国産原料100%の麦焼酎です。
「煌二条(きらめきにじょう)」は、「西海皮48号」に「羽系89-63」という品種を交配し、栽培のし易さと焼酎向く品質に重点を置いて開発した二条大麦品種で、麦の粒が大きく病気にも強い品種です。
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