
2010年8月24日(火)より、全店発売開始
バナナは、香り高い「ホームトン種」。
パフェの主役であるバナナには、タイ産の「ホームトン種」を使用しています。タイ語で「ホーム」は“香り”、「トン」は“金色”。文字通り、甘い香りが魅力の品種です。また濃厚な粘りが特徴で、甘みと酸味のバランスがとれた上品な味わいを楽しむことができます。 完熟バナナがお店に届くまで。
熱帯気候で健やかに育つバナナ。甘み・香りを最高の状態にするため、熟度が80%になるまで待って収穫します。収穫後、工場へ。
皮を洗って殺菌してから皮をむき、一口大にカット。
サイズ選別を行い、急速冷凍!品質チェック後、日本へと送られます。 ミルク感たっぷりのチョコレートソース。
チョコレートソースには、ベルギー産チョコレートを使用。ミルク感たっぷりの甘さは、バナナとの相性が抜群。口当たりなめらかな、リッチな味わいを楽しめます。 |