

2010年9月7日(火)より、
ミニストップ全店で発売開始

高品質の「クーベルチュールチョコレート」を贅沢に使用。

ベルギーチョコソフトには、ベルギーチョコレートの中でも最高級とされる「クーベルチュールチョコレート」を使用しています。これはベルギー伝統製法で、砂糖以外はすべてカカオ由来のものを使用した贅沢なチョコレートのこと。カカオの豊かな香り、ほろ苦さと自然な甘さとのバランス、口どけの良さが特徴的です。
[ヨーロッパはチョコレートに厳しい!?]

ヨーロッパ諸国では、カカオ由来以外の植物性油脂が5%以上含まれていると、「チョコレート」と表記することはできません。また、「クーベルチュールチョコレート」にも国際規格があり、「総カカオ固形分35%以上、カカオバター31%以上、無脂カカオ固形分2.5%以上、カカオバター以外の代用油脂は使用していない」等の細かな条件をクリアする必要があり、日本に比べて非常に厳格なルールがあります。
カカオの配合量は過去最高! 豊かな風味を召し上がれ。

ベルギー産の高品質チョコレートにこだわっているベルギーチョコソフト。今年は、ベルギーチョコ本来の芳醇な香りや味わいをめいっぱい楽しんでいただけるように、カカオの配合量を過去最高レベルにしました。日本人になじみのある「カカオ約55%」と、少しビターな「カカオ約72%」のチョコレートを絶妙にミックスすることで、甘すぎず濃厚で、リッチなテイストに仕上げました。
![]()